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 Vin, bière ou hydromel : la Gaule était-elle ivrogne ?

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AuteurMessage
Catusagios
Admin
Admin
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Nombre de messages : 1045
Date d'inscription : 13/05/2008

MessageSujet: Vin, bière ou hydromel : la Gaule était-elle ivrogne ?   Dim 1 Nov 2015 - 10:02

Vin, bière ou hydromel : la Gaule était-elle ivrogne ?


Avec Fanette Laubenheimer, archéologue,  directrice de recherche émérite au CNRS



Le Salon noir, France Culture, le samedi de 19h30 à 20h  
Par Vincent Charpentier
Émission du 24 octobre 2015
Voici 9 000 ans, peut-être un peu plus tôt, l'Homme, en pleine période d'innovation, découvrit les produits fermentés, dont l'alcool.  A l'échelle de l'Ancien Monde, une grande diversité de produits s'en suivit : hydromel, bière ou vin en sont les plus connus et assurément les plus bus.

La Gaule et son "peuple de guerre et de bruit"  étaient réputés pour boire le vin pur. Des expéditions vers Rome étaient engagées pour l’acquérir, à défaut, ils  échangeaient un esclave contre une amphore...  
Bibliographie :
Boire en Gaule : hydromel, bière et vin
Fanette Laubenheimer
CNRS éditions, 2015

Source : http://www.inrap.fr/archeologie-preventive/Ressources/p-20220-Vin-biere-ou-hydromel-la-Gaule-etait-elle-ivrogne-.htm
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